søndag 17. august 2014

14-17. august
PERLEBRYLLUP

Vi har vært her noen dager for å feire 30 års samliv.
Det har blitt litt høstlig; flokker av stær fyker rundt, grågås flyr utover fjorden i v-formasjon, sikten er klar og vannet har blitt kaldere. I skogen er det steinsopp og kantarell og plantene er definitivt på hell.
Lukten av august er fyllt av sommer og høsten som skal komme.
Nå på selve bryllupsdagen har vi tatt årets siste sjøbad. Bare 17 grader i vannet nå, og litt kaldt for de lange svømmeturene. Men godt og forfriskende likevel.



søndag 3. august 2014

Aprikoser


I helgen spiste vi søte, saftige aprikoser fra eget tre.
Den danske lyrikeren Inger Christensen skriver vakkert om aprikoser, fra diktsamlingen Alfabet:

-fiskehegren finnes, med sin gråblå hvelvete
rygg finnes den, med sin fjærtopp svart
og halefjær lyse finnes den; i kolonier
finnes den; i den såkalt Gamle Verden;
finnes også fiskene; og havørna, fjellrypa
falken, fjellrappen og fargen på sauer;
fisjonsproduktene finnes og fikentreet finnes;
feilene finnes, de grove, de sytematiske,
de tilfeldige; fjernstyringen finnes og fuglene;
og frukttrærne finnes og frukten i frukthagen der
aprikostrærne finnes, aprikostrærne finnes,
i land der varmen vil frambringe nettopp den
fargen på kjøttet som aprikosfrukter har-

( Inger Christensen)

Fargerike i hagen





Paula og Pål under hengealmen på fargerike stoler.
I år har jeg i tillegg malt nordveggen på hovedhuset, litt listverk på gjestehuset og pumpehuset. Varmen har forhindret meg i mer malearbeid.

I kveld reiste Paula og jeg hjem til byen etter en langhelg på hytta. Litt skiftende vær, med regn, stekende sol, yr og vind. Badetemperaturen er nå 19 grader.

lørdag 2. august 2014

Prikkperikum eller Johannesurt

Nå er det tid for å lage julens drammer. En av de bedre er perikumschnaps!
Egentlig er det litt sent å plukke den nå, fordi sommeren har vært så varm og alt tidligere i år. Men jeg fant perikumknopper på skyggefulle plasser her i Edens hage. Nei jeg mente selvsagt Idens hage!
Det er prikkperikum eller hyperikum perforatum jeg leter etter. De kalles også Johannesurt, og skal ha lett antidepressiv effekt i følge overtro.
Antidepressivt eller ikke, det smaker vindunderlig.
Oppskriften er som følger:
Man tager 1/2 dl knopper og fyller på 70 cl brennevin ( 40-50 %) og lar det stå å trekke i 3 uker. Deretter filtreres blomstene vekk og drikken kan tappes på flaske. Så skal den stå og godgjøre seg til jul.
En annen artig ting med denne urten; når man tar på brennevin, ekstraheres et rødt fargestoff- derav navnet Johannesurt.
Du kan lese mer om dette her.
Ferdig produkt!
Etter 1 uke siles drammen.

Plukk blomsterknopper
Johannesurt

Varmerekorder sommeren 2014

I sommer har det vært varmt over hele landet, også her i Indre Ryfylke. I juli hadde vi over 30 grader flere dager på rad. Nettene var også varme.
I dag er det 25 grader over overskyet. Ennå er det god badevann, 20 grader ved fjære.
Finværet startet i april og siden har det vært sol og herlig vær. Plantene har imidlertid ikke likt varmen, og rosene klarte seg med et flor. Nå har jeg knepet av alle nypene, og håper på nytt augustflor.

Morgenstund har gull i munn

02.08.2014
Sjøen ligger stille, det er et lett skylag og temperaturen viser allerede 22 grader. Pål skal i gang med å slemme til Øvre Dammen, jeg skal male de siste strøkene på nordveggen.
Vi har spist frokost og vært på en liten hagevandring og klokken er ennå ikke 09.
Dette tror jeg blir en fin dag!

fredag 1. august 2014

Piggvar



01.08.2014
I dag var det stor fangst i garnet. Pål hadde satt garnet på grunnen vest for holmen. I dag drog han opp garnet med tre slettvar, en piggvar,en rødspette, en skrubbe, to sypiker, en blåstol og tre krabber.
Det har ikke vært godt fiske i sommer. Men slik er det når vannet er varmt, da trekker fisken dypere ned.
Men dagens fangst er unntaket som begrefter regelen!

PIGGVAR er kalt havets fasan og regnes som en delikatesse. Den er avhengig av varmerer vannmasser, derfor er den ikke så vanlig her hos oss bortsett fra om sommeren. Den kan bli 20 år og opp til 1 m. Dette beistet veide 9 kg!

Her er en lenke for nerder som ønsker å lese mer om PIGGVAR.